Montlouis Domaine de la Taille aux Loups "Hauts de Husseau"
"La Taille aux Loups", célèbre domaine sur Mont-Louis-Sur-Loire et Vouvray au cœur de la Touraine mené de main de maitre par la famille Blot depuis 1989
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| Cépage : | Chenin |
|---|---|
| Région : | Loire |
| Domaine : | Domaine de la Taille aux Loups |
| Millésime : | 2022 |
| Appellation : | Montlouis sur Loire |
| Contenance : | Bouteille (75cl) |
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Domaine de la Taille aux Loups, AOC Mont-Louis-Sur-Loire, cuvée Hauts de Husseau vin blanc sec 2022 - 100% Chenin Terroir et encépagement : Issus d'un second passage dans les vignes plantées sur sols argilo-siliceux avec silex sur roche mère calcaire, les grappes de Chenin ont, sur cette parcelle la plus fraiche, tout le temps de mûrir. A la dégustation : Apogée de cette cuvée 2024-2030, servir à 10-12 C° et à carafer dans sa jeunesse. S'accordera avec crustacés, poissons nobles et fromages de chêvre.
Les Hauts de Husseau est un vin élégant provenant des plus anciennes vignes du domaine. Ses notes de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et d'agrumes s'équilibrent avec une longue finale minérale.
Conseils de la Maison des Vins Fins et accords mets et vin :
S'accordera avec : Fromages, Fruits de mer/ Crustacés, Poissons
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