Pont du Gard blanc Château Mourgues du Grès "Terre d'Argence"
Château Mourgues du Grès, tout le caractère de l'appellation Costières de Nîmes Situé dans le sud de la Vallée du Rhône, le Château Mourgues du Grès incarne toute la richesse et l’authenticité de l’appellation Costières de Nîmes. François Collard et son épouse Anne rejoignent le domaine familial en 1990, apportant une nouvelle impulsion. Sous leur influence, la première mise en bouteille voit le jour en 1993. Minutieux et passionné, François Collard façonne ses cuvées avec la précision d’un horloger, cherchant à exprimer pleinement ce terroir unique, marqué par le mistral et des sols riches. Il nous offre ainsi des vins qui respirent le fruit et l’élégance. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 65 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique et biodynamique, respectant ainsi l’équilibre naturel et l’authenticité du terroir.
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| Cépage : | Petit Manseng + Vermentino + Viognier |
|---|---|
| Région : | Rhône Sud |
| Domaine : | Chateau Mourgues du Grès |
| Millésime : | 2023 |
| Appellation : | Pont du Gard |
| Contenance : | Bouteille (75cl) |
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L'IGP Pont du Gard "Terre d'Argence", de la matière et de la minéralité
Encépagement et élevage :
Né d'un assemblage étonnant de vieilles vignes de Viognier et de Petit Manseng avec une pointe de Vermentino, provenant d'un territoire situé entre Rhône et Camargue. Le terroire d'Argence est composé d'argiles et de galets.
La brise de la Méditerranée et l'élevage en cuve, confèrent équilibre et richesse arômatique.
A la dégustation :
D'une robe jaune brillante aux reflets verts, ce vin blanc possède un nez intense d'agrumes, de notes grillées et florales. Sa bouche est généreuse et dispose d'une jolie matière sur le florale (verveine et acacia), la minéralité et d'une subtile touche saline venant des brises marines.
Conseils et accords mets et vin - Pont du Gard Blanc:
"Terre d'Argence" se dégustera dans les 5 ans et se servira aux environs des 12 à 14 °C (à décanter dans sa jeunesse). Ce vin blanc sera idéal avec des fruits de mer (noix de St-Jacques), des viandes blanches (veau aux girolles), de la cuisine indienne, un wok d'asperges vertes ou encore avec des fromages à pâte pressée ou au lait cru de chèvre (Cantal, Pélardon,...).
S'accordera avec : Champignons, Cuisine exotique, Fromages, Fruits de mer/ Crustacés, Poissons, Viandes
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