Bourgueil Domaine de la Butte "Haut de la Butte"
Vignoble d'exception présent sur l'un des plus beaux côteaux de Bourgueil (appellation emblématique de la Loire), le Domaine de la Butte a été repris par la famille Blot depuis 2002.
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| Cépage : | Cabernet-Franc |
|---|---|
| Région : | Loire |
| Domaine : | Domaine de la Butte |
| Millésime : | 2022 |
| Appellation : | Bourgueil |
| Contenance : | Bouteille (75cl) |
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Un Bourgueil de longue garde, un savoir faire qu'on se transmet de père en fils dans la famille Blot
Comme son nom l'indique, "Haut de la Butte" est la parcelle qui domine le domaine de la Butte et culmine à 110m d'altitude.
Terroir et encépagement :
Ici on y trouve un sol composé d'un mélange d'argiles et de conglomérats de silex
où des vignes, d'une vingtaine d'années exposées plein sud, nous offrent un 100% Cabernet Franc d'un style unique.
A la dégustation :
La chair de cette cuvée est soyeuse, délicate et s'ouvre sur des notes de fruits noirs,
de menthe poivrée avec une fin de bouche longue et toute en fraicheur.
Conseils de la Maison des Vins Fins et accords mets et vin :
Cette cuvée a un potentiel de garde de plus de 10 ans, carafer à l'avance et servir à
16 C°en accompagnement de charcuterie, de viandes grillées ou de viandes blanches.
S'accordera avec : Charcuterie, Viande
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