Côtes du Rhône Mas Pouperas rouge "Pour toi, je décrocherai la Lune"

Ce vin issu de ce petit domaine de 14 hectares situé sur les hauteurs de Vaison entre 200 mètres et 400 mètres d'altitude où toutes les vendanges sont réalisées à la main, en caisses, en agriculture biologique. Pré-fermentation en chambre froide entre 6 et 8°, suivi d'une vinification en cuve inox basse température pendant 15 jours.

Cette cuvée, assemblage de 80% de Grenache et 20% Syrah, sur terroir de safres et argilo-limoneux, autour du domaine, présente une jolie robe rouge rubis, un nez charmant de fruits frais, de griotte et poivre noir, engarrigué. La bouche est pleine, charnue… La puissance de la syrah est équilibrée par la générosité du grenache.